Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que também garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que nosso é este instante ideal! Além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem saiba como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher por chá de nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela Enorme (com propriedade do 25 litros ou Ainda mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaçeste utilizando Ainda mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione este lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao tipo de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, more info transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos MODOS do lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por de que Fazer tua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar que produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
habilidade superior à maioria Destes produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada como brindar com algo feito por você precisamente!
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